6 enero, 2023 Reflexion

Chakana en el mundo

Tenemos el orgullo de que nuestra filosofía orgánica biodinámica de elaborar vinos no sea solo disfrutada por los consumidores del mercado local sino también por...

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Vinos

Maceración Carbónica: ¿de qué se trata?

La maceración carbónica es el proceso que tiene lugar luego de realizarse el encubado, es decir, la disposición de los racimos de uva dentro del...

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Agroecología

Vitivinicultura sustentable y responsable

La vitivinicultura sustentable intenta minimizar el impacto ambiental y asegurar la viabilidad económica. Los productores realizan una multitud de elecciones con respecto a las prácticas...

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Agroecología

¿Qué es un vino orgánico?

El vino orgánico puede considerarse sinónimo de vino ecológico. El hecho de que un vino sea orgánico o ecológico se centra principalmente en los procesos que hacen a la técnica de...

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Biodinamia

TEJER REDES PARA UNA VITICULTURA DEL FUTURO

Bodega Chakana continúa construyendo la red que alimenta su pilar fundamental vinculado al cuidado del medio ambiente y en pos de una viticultura para el futuro,...

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