{"id":215,"date":"2023-01-06T11:53:52","date_gmt":"2023-01-06T14:53:52","guid":{"rendered":"https:\/\/chakanawines.com\/blog\/?p=215"},"modified":"2023-01-06T11:53:52","modified_gmt":"2023-01-06T14:53:52","slug":"reporte-de-vendimia-2022","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/chakanawines.com\/blog\/reporte-de-vendimia-2022\/","title":{"rendered":"Reporte de vendimia 2022"},"content":{"rendered":"

Finalizada la \u00faltima vendimia, es momento de compartir el reporte confeccionado por nuestros viticultores Facundo Bonamaiz\u00f3n (Ing. Agr\u00f3nomo) y Leonardo Devia (En\u00f3logo)<\/p>\n

La temporada 2021 en Luj\u00e1n de Cuyo y Valle de Uco, inici\u00f3 con un invierno cl\u00e1sico de Mendoza: fr\u00edo y seco pero sin temperaturas extremas como las registradas en a\u00f1os anteriores. Por otro lado, las precipitaciones fueron bastante bajas y las nevadas en la cordillera tambi\u00e9n deficitarias aunque se registr\u00f3 una buena acumulaci\u00f3n de nieve.<\/p>\n

Luego, la primavera comenz\u00f3 con eventos de heladas tard\u00edas que afectaron principalmente a las variedades de uvas blancas y en menor medida sobre las tintas: particularmente en la Malbec; los niveles de cuaje estuvieron por debajo del promedios, lo que gener\u00f3 una leve merma de racimos.<\/p>\n

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En t\u00e9rminos de temperatura la primavera fue bastante fresca y particularmente en diciembre se dieron abundantes precipitaciones, transform\u00e1ndolo en un mes at\u00edpico para Mendoza.<\/p>\n

Consecuentemente, se observaron t\u00edpicos s\u00edntomas de peronospora por toda la provincia, especialmente\u00a0en los zonas m\u00e1s h\u00famedas del pedemonte.<\/p>\n

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Por su parte, el verano continu\u00f3 con temperaturas muy c\u00e1lidas durante enero y luego sigui\u00f3 hasta la cosecha como una vendimia de clima algo m\u00e1s fresco que el a\u00f1o pasado (en t\u00e9rminos de grados d\u00eda) y en general menos h\u00famedo.<\/p>\n

As\u00ed, la vendimia 2022 cerr\u00f3 con una helada temprana a fines de marzo pero su efecto fue pr\u00e1cticamente nulo debido a que en Chakana logramos anticiparnos a nivel log\u00edstico tanto en el vi\u00f1edo como en la Bodega.<\/p>\n

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En cuanto a los vinos, Facundo comenta que \u201ces una muy buena vendimia para tintos: con fresca acidez natural, de vinos cualitativos, con un perfil algo m\u00e1s refinado y menos voluptuosos.\u201d<\/p>\n

Respecto a los vinos blancos y espumosos \u201cse nota el perfil de madurez un poco m\u00e1s c\u00e1lida dada por las condiciones ambientales del mes de enero\u201d.<\/p>\n

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\nDe esta forma, en Chakana estamos muy contentos con los resultados logrados y deseamos compartirlo a trav\u00e9s de nuestros vinos org\u00e1nicos y biodin\u00e1micos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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